Junetina akcija

Junetina

Junetina je meso mlade muških goveda, tzv. junadi. Razlikuje se od teletine po tome što je meso goveda starosti od 12-24 mjeseca a teletina je meso teladi do 8 mjeseca starosti, a od govedine što je to meso od goveda starijih od 24 mjeseca, te po izgledu. Kao i svinjetina, govedina, teletina i druge srodne vrste mesa juneće meso dijeli se na razne dijelove ovisno od kojeg mjesta na govedu potječe dio mesa. Tako razlikujemo:

• Juneći vrat
• Juneću lopaticu ili plećku
• Juneća rebra
• Juneći kotlet
• Juneći file
• Juneći flam, prsa i koljenica

Junetiće meso je vrlo zdravo, i obiluje vitaminima i mineralima. Tako sadrži mnogo željeza koji je bitan za pravilno funkcioniranje krvožilnog sustava, a također sadrži i veliku količinu cinka, vitamina B6 i B12, selena te kreatina i karnitina bitnih za sportaše i rekreativce.

Junetina akcija

Pronađite kvalitetnu domaće uzgojenu junetinu na akciji u trgovačkim lancima blizu vas i na popustu uz kataloge tih lanaca dostupne na portalu Kaufino. Svježu junetinu na akciji tako je lako naći upravo uz najnovije ovotjedne kataloge na profilima trgovina na Kaufinu. Izbor akcija junetina pozamašan je primjerice u trgovini Kaufland, koja ima veliku mesnicu i sekciju posvećenu mesnim proizvodima, u svojim trgovinama ali i katalozima. Junetina akcija Kaufland tako obuhvaća juneći vrat, rebra, file i drugi dijelovi goveda, a ostale akcije na junetinu možete naći među ponudom mesa trgovina Decentia, Konzum, Lidl i drugih koje nude svježe ili smrznuto meso. Junetina zna biti na akciji i u Sparu, tako da definitivno pregledajte Spar i Interspar kataloge, u slučaju da se junetina ponovo nađe na akciji u katalozima ovog trgovačkog lanca.

Junetina akcija Konzum

U trgovini Konzum, koja se ponosi svojom mesnicom i mesom iz domaćeg uzgoja koje možete tamo naći, a nude se sve vrste junećeg mesa od poznatih domaćih proizvođača mesa. Jasno je da je Konzumova akcija junetina raširena na razne proizvode ovisno o tjednu, a te različite Konzumove akcije na juneće meso najbolje ćete popratiti provjeravanjem Konzumovih kataloga na Kaufinu kad god postanu dostupni, izravno informirajući se o novim Konzum ponudama na ovaj način.

Junetina recepti

Kao i većina ostalih vrsta mesa, ne postoji jedan jedini najbolji način pripreme junetine. Može se pripremati brzo, sporo i metodično, kuhati, peći, roštiljati, stavljati u gulaš, sušiti i tako dalje. Kako izabrati način pripreme ovisi o mogućnosti, ali uvelike i o vrsti mesa koje ste izabrali

Kuhana junetina

Kuhati se može juneći vrat i lopatica. Ako se odlučite kuhati juneći vrat, idealno bi bilo izabrati meso bez kosti, a meso s vrata zahtjeva duže kuhanje, oko dva do tri sata. Lopatica također zahtijeva dulju pripremu, ali rezultat je iznimno mekano meso. Juneća prsa je također zahvalno kuhati, a mogu se i puniti raznim nadjevima i tako poslužiti.

Junetina u pećnici

Junetina se može i peći, osim u pećnici naravno i na roštilju ili tavi. Peći se mogu praktički svi dijelovi junetine, uz razlike u duljini pečenja. Dinstana junetina priprema se tako da se junetina peče u tavi na dulje vrijeme, u potpunosti u umaku ili marinadi. Ovako pripremljeno meso iznimno je mekano i ukusno, a umak u kojem se peklo savršen je prilog. Pečena teletina paše uz krumpir i salatu, standardne priloge uz meso.

Kebab

Kebab je tursko jelo vrlo popularno kao ukusna brza hrana na našim prostorima, ali i širem prostoru cijele Europe. Za kebab se osim junećeg mesa mogu koristiti i pileće i druge vrste mesa, ali juneće meso je ipak najpopularnije. Kebab se radi tako da se u posebno pecivo ili tortilju doda meso po želji, uz razne priloge kao što je salata, luk, kupus, kiseli krastavci, i umake koji mogu biti blagi ili ljuti po želji. Kebab je svestrano i prilagodljivo jelo, vrlo ukusno kad je spremi profesionalac, ali i prikladno za slaganje kod kuće, sa sastojcima potpuno po vašoj želji.