Fedezze fel az új akciókat Csirkemell kategóriából az akciós újságokban, és ne maradjon le a kiválasztott termékek kedvezményeiről! A legújabb akciós újságokban szereplő Csirkemell termékkategória áraiat rendszeresen frissítjük, így könnyen megtalálhatja a legjobb ajánlatokat.
A csirkemell az egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb alapanyag a konyhában, alacsony zsírtartalmának (mindössze 1-2%), magas fehérjetartalmának (körülbelül 21-23 g/100 g) és sokszínű elkészíthetőségének köszönhetően. Legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy egy ünnepi fogásról, a csirkemell remek választás. Különféle receptek közül választhat, mint a klasszikus tejszínes csirkemell, amely selymesen lágy szószával könnyedén elvarázsolja a családot. Ha valami különlegesebbre vágyik, a kijevi csirkemell remek opció, amely ropogós bundájával és fűszeres vajtöltelékével igazán különleges élményt nyújt. A Dubarry csirkemell pedig a karfiol és a besamel mártás párosításával a francia konyha eleganciáját hozza az asztalra. Érdemes figyelni a csirkemell árát is, hiszen gyakran találhat kedvező csirkemell akciókat, például a Spar akciós újságában. Ha figyel az egészséges táplálkozásra, érdemes tudni, hogy a csirkemell kalóriaértéke alacsony, 100 gramm mindössze körülbelül 110-120 kalóriát tartalmaz, ami ideálissá teszi diétás ételekhez is.
A csirkemell semleges ízéshez kiválóan illik a fokhagyma, rozmaring, kakukkfű, oregánó és a bazsalikom. Pácokhoz használhat citromlevet, olívaolajat, mustárt vagy joghurtot is.
A friss csirkemell hűtőben tárolva 1-2 napig, fagyasztóban pedig akár 6-9 hónapig is eltartható. Fontos, hogy légmentesen záródó csomagolásban vagy fóliában tároljuk a kiszáradás elkerülése érdekében.
A csirkemell gyakran kiszárad, ezért érdemes előre bepácolni vagy olajjal megkenni sütés előtt. A lassú, közepes hőfokon történő sütés vagy a fóliában sütés segít megtartani a hús szaftosságát.