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Il pollo è uno degli ingredienti più versatili in cucina, perfetto per piatti come il pollo al curry, il pollo alla cacciatora, e l'insalata di pollo. Per chi cerca opzioni più leggere, gli straccetti di pollo o il pollo al limone sono alternative gustose e facili da preparare. Se preferisci sapori più intensi, prova il pollo con peperoni o un classico pollo arrosto. Ti consigliamo di controllare i volantini dei negozi Conad per trovare il pollo in offerta, così potrai risparmiare sui tuoi acquisti. Per ottenere un pollo ancora più succulento e saporito, prova a marinarlo in succo di limone e spezie per almeno un'ora prima della cottura. Questo trucco esalta i sapori e mantiene la carne morbida.
Il petto di pollo può essere grigliato, cotto al forno o in padella. Per una cottura perfetta, assicurati di non cuocerlo troppo, poiché potrebbe diventare secco. La temperatura interna ideale è di circa 75°C.
Marina il pollo in una miscela di olio, limone, aglio e spezie (come rosmarino, paprika o peperoncino) per almeno 30 minuti, preferibilmente per alcune ore o durante la notte. Questo rende la carne più tenera e saporita.
Il pollo è una fonte eccellente di proteine: 100 grammi di petto di pollo contengono circa 31 grammi di proteine.