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Il polpo è un ingrediente versatile e amato nella cucina mediterranea, ideale per preparare piatti deliziosi come il polpo alla luciana, il polpo con patate o l’insalata di polpo e patate. Tra le ricette più apprezzate troviamo il polpo alla griglia, perfetto per chi cerca sapori affumicati, e il delicato carpaccio di polpo. Per risparmiare, è sempre una buona idea consultare i volantini dei negozi Lidl, dove spesso si trovano polpi in offerta o interessanti promozioni. Scegliere il polpo fresco garantisce un risultato migliore, e se lo si acquista già cotto, si può preparare rapidamente un’insalata di polpo perfetta per ogni occasione.
Il segreto è la cottura lenta a bassa temperatura, che ammorbidisce le fibre del polpo, rendendolo perfetto per ogni piatto.