Akciós tök

Akciós tök

A tök az őszi szezon egyik legnépszerűbb zöldsége, amely finom és sokoldalúan felhasználható, s az egyik legismertebb típusa a sütőtök. A belőle készült sütőtök krémleves gazdag, krémes íze a hidegebb napokon igazi lélekmelengető fogás, emellett sütve remek alternatívája a sült krumplinak. A sütőtök ára a szezon kezdetén általában kedvezőbb, így érdemes előre betervezni az őszi ételeket. Ha Ön is szereti a sütőtököt, érdemes figyelnie a Spar akciós újságait, ahol gyakran találhat kedvező árú sütőtököt. Nemcsak a sütőtök, de a hokkaido tök is egyre népszerűbb a konyhákban. Kisebb mérete miatt könnyen felhasználható, íze pedig kicsit diósabb, mint a hagyományos sütőtöké. A főzőtök is gyakori vendég a konyhában nyáron, főként rakott ételek vagy főzelékek alapjaként. Az egészséges életmód hívei számára a tökmag és a tökmagolaj kiemelkedő szerepet játszhatnak. A tökmag népszerű snack, a tökmagolaj pedig salátákhoz és krémlevesekhez ad különleges ízt. Az őszi ünnepek kapcsán ne feledkezzünk meg a halloween tökről sem, amely elsősorban dekorációs célokra használt.

Tipp: Ha a sütőtököt sütés előtt megszórja egy kis fahéjjal és szerecsendióval, még különlegesebb ízt varázsolhat az ételnek.

Hogyan tároljam a sütőtököt?

A sütőtök hűvös, száraz helyen akár 2-3 hónapig is eláll, ha egészben hagyja. Felvágás után érdemes a szeleteket légmentesen zárható edényben, a hűtőben tárolni, ahol körülbelül egy hétig maradnak frissek.

Mire érdemes figyelni a sütőtök sütése során?

Vágja félbe a sütőtököt, távolítsa el a magokat, és helyezze vágott oldalával lefelé egy tepsire. Süsse 180-200°C-on 45-60 percig, amíg puha nem lesz. A végén megszórhatja fahéjjal vagy szerecsendióval az extra ízért.

Mire jó a tökmagolaj?

A tökmagolaj kiváló antioxidáns hatással bír, emellett segíthet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is.